１人分エネルギー 335kcal、食塩相当量 1.3ｇ

【春野菜と豚肉のみそ炒め】

分量：２人分

• よく洗った新じゃがいもは皮付きのまま１cm幅の半月切りにする。
• 新玉ねぎは１cm幅のくし形切りにする。
• １は耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で３分加熱する。
• Aを混ぜ合わせる。
• フライパンにバターを入れて中火にかけ、２と３を加えて３分ほど炒める。
• 全体に焼き色が付いたら、豚肉を加えてほぐしながら炒める。肉に火が通ったら合わせた Aを加えて弱めの中火にし、さっと炒め合わせる。
• 器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。

１人分エネルギー 46kcal、食塩相当量 0.8ｇ

【アスパラガスとかにかまのごまのり和え】

分量：２人分

• アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とす。根元から３分の１程度の皮をピーラーでむき、５cm長さの斜め切りにする。
• １を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で１分30秒加熱する。
• かに風味かまぼこはほぐし、焼きのりはちぎる。
• ボウルに Aを入れて混ぜ合わせ、２と３加え、全体をあえる。